La galette des rois, une tradition française


Le mois de janvier est propice au partage.
En effet, en France, chaque région à son gâteau : « gâteau des rois » en Provence, en Aquitaine et en Languedoc ou galette des rois en Ile-de-France et Dreykönigskuchen en Alsace… Certains sont fourrés à la frangipane, mais d’autres sont briochés, à la fleur d’oranger ou aux fruits secs.

Cette tradition française est aussi l’occasion d’organiser des ateliers culinaires dans les classes du primaire. Chaque année les élèves de maternelle et de CP s’organisent pour préparer et célébrer la galette des rois…pour le plus grand bonheur des gourmands.


Les élèves de grande section mettent la main à la pâte pour réaliser leur galette des rois

La galette des PS/MS avec Madame Véronique

CPA et CPB réunis pour déguster la fameuse galette des rois

La galette au chocolat des élèves de la « moyenne section  » avec Madame Laila